Зимние праздники — идеальное время для экспериментов на кухне. В этот раз предлагаем обратить внимание не на привычные яблоки, а на сочные мандарины, которые станут великолепной начинкой для домашней выпечки. Приготовьте этот нежнейший десерт, и он с лёгкостью затмит собой любые покупные сладости. Аппетитный внешний вид и восхитительный аромат цитрусового пирога не оставят равнодушным никого.
Что нам понадобится:
- Пшеничная мука – 180 грамм;
- Молоко – 120 миллилитров;
- Сахарный песок – 100 грамм;
- Желтки куриных яиц – 2-3 штуки;
- Сливочное масло – 50 грамм;
- Соль – небольшая щепотка;
- Разрыхлитель теста – 1,5 чайные ложки;
- Мандарины – 2 штуки.
Для декора:
Сахарный песок или пудра – 2 столовые ложки.
Процесс приготовления:
- В глубокой ёмкости соединяем желтки, сахарный песок, половину растопленного сливочного масла, молоко и соль. Тщательно взбиваем ингредиенты до однородной консистенции.
- В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем. Постепенно вводим сухую смесь в жидкую основу, продолжая взбивать массу еще 30 секунд.
- Подготовленное тесто переливаем в форму для запекания. Сверху аккуратно выкладываем очищенные дольки мандаринов.
- Поливаем цитрусовые оставшимся растопленным маслом и равномерно посыпаем сахарным песком.
- Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса.
Готовый пирог поразит вас своим великолепием! Сочетание воздушного теста и сочной фруктовой начинки, покрытой аппетитной сахарно-масляной корочкой, подарит незабываемые вкусовые ощущения. Наслаждайтесь ароматной выпечкой в кругу семьи и друзей!
Ранее мы рассказывали, что этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит свое время, но при этом любит баловать близких домашней выпечкой. Ингредиенты для него найдутся в каждом холодильнике, а сам процесс приготовления не займет много времени. Этот пирог станет вашим фаворитом, вытеснив с кухонного стола магазинные сладости. Подробности в нашем материале.
А что еще вкусного можно приготовить?
- Надоел классический Оливье? Попробуйте рецепт с яблоком!
- Символ удачи на вашем столе: рецепт печенья «Змейка».
- Золотистые крокеты с сырным сюрпризом: рецепт для любого случая.
- Тыквенный крем-суп с креветками: изысканное блюдо за полчаса.
- Аппетитная закуска, которая покорит ваших гостей: готовим бутерброды со шпротами и сырной начинкой.
- Ароматный пирог с черносливом и орехами: быстрый рецепт для уютного чаепития.
- «Оливье» в новом формате: удивите гостей необычной подачей!
- Универсальное тесто для любой начинки: простой рецепт без дрожжей.
- Ароматный мандариновый пирог: минимум ингредиентов, максимум вкуса.
