Быстрая и вкусная намазка из сельди: бюджетный рецепт на каждый день

намазка из сельди
Фото: создано с помощью ИИ

Сельдь – рыба, которую мы привыкли видеть в классических блюдах: с отварным картофелем или в знаменитой «Шубе». Но сегодня мы предлагаем вам взглянуть на неё по-новому! Эта доступная и вкусная рыба может стать основой для оригинальной намазки на бутерброды, которая прекрасно подойдет как для будничного перекуса, так и для праздничного стола.

Что нам понадобится:

  • Филе соленой сельди;
  • 2 плавленых сырка;
  • 100−150 г моркови;
  • 100 г сливочного масла;
  • Черный молотый перец, соль по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

  1. Тщательно моем морковь, отвариваем до готовности (примерно 20-30 минут).
  2. Пока варится морковь, занимаемся сельдью: очищаем её от кожи и костей.
  3. Половину отварной моркови, филе сельди и плавленые сырки отправляем в блендер и измельчаем до однородной массы. Оставшуюся морковь натираем на терке.
  4. К полученной массе добавляем сливочное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Наша необычная намазка готова! Она отлично сочетается с хлебом, крекерами и даже канапе. Уверены, такая закуска удивит ваших гостей и станет настоящим украшением стола.

Ранее мы рассказывали о рецепте питерских пышек, которые легко приготовить на своей кухне.

Вся Башкирия