Свёкла – не просто основа для «Селёдки под шубой» или винегрета. С ней можно творить кулинарные шедевры! Салат «Восторг» – яркий тому пример. Необычное сочетание свежих и пикантных ингредиентов пробуждает вкусовые рецепторы и дарит незабываемые впечатления.
Ингредиенты:
- Свёкла – 3 шт.;
- Авокадо – 1 шт.;
- Апельсин – 1 шт.;
- Чернослив – 100 г;
- Грецкие орехи – 1 горсть;
- Майонез – по вкусу;
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
- Свёклу отварите до готовности, остудите, очистите и натрите на тёрке.
- Апельсин очистите от кожуры и плёнок, нарежьте кубиками.
- Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками.
- Чернослив промойте, залейте кипятком на 10 минут, затем измельчите.
- Грецкие орехи порубите.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и соль по вкусу.
Перед подачей дайте салату охладиться. Украсьте зеленью или оставшимися орехами.
Секреты идеального «Восторга»:
- Используйте только спелую, сочную свёклу.
- Апельсин выбирайте сладкий, без горечи.
- Не переборщите с майонезом, чтобы сохранить баланс вкусов.
- Охладите салат перед подачей – это раскроет всю его вкусовую палитру.
Попробуйте салат «Восторг» – и вы навсегда забудете о «шубах» и винегретах!
Ранее сайт allbashkiria.ru сообщал о рецепте нежной и ароматной выпечки, которая удивит вас своим вкусом.
Сейчас читают:
