Хворост — это простое, но невероятно вкусное печенье, которое многие помнят с детства. Несмотря на то, что современные дети могут быть не знакомы с этим десертом, для старшего поколения он остается символом беззаботных дней и домашнего уюта. Хрустящие завитки, обжаренные в масле и щедро посыпанные сахарной пудрой, вызывают теплые воспоминания и желание вновь ощутить этот неповторимый вкус.
К счастью, приготовление хвороста не требует особых кулинарных навыков или ингредиентов. Все, что вам нужно, скорее всего, уже есть на вашей кухне. Давайте окунемся в прошлое и приготовим это замечательное лакомство!
Ингредиенты:
- Мука – 1,5 стакана;
- Яйца – 2 шт;
- Молоко – 2 ст. ложки;
- Соль – 0,5 ч. ложки;
- Растительное масло – 300 мл (для жарки);
- Сахарная пудра – 2 ст. ложки.
Приготовление:
- В миске взбейте яйца, затем добавьте молоко.
- Постепенно добавляйте муку и соль, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
- Замесите эластичное тесто. Чем тоньше вы его раскатаете, тем хрустящее получится хворост.
- Нарежьте тесто на небольшие квадратики. В центре каждого сделайте прорезь и проденьте один из краев квадрата через нее, чтобы получилась замысловатая форма.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
- Обжаривайте хворост с обеих сторон до золотистого цвета.
- Выложите готовое печенье на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Щедро посыпьте хворост сахарной пудрой и наслаждайтесь!
Этот простой рецепт позволит вам окунуться в атмосферу детства и порадовать себя и близких вкуснейшим десертом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, что тыква – это не только каши и пироги! Если вы ищете необычное и простое блюдо из этого осеннего овоща, то вам точно понравится рецепт закуски с сыром.