Домашние ванильные сушки — это не только вкусное лакомство, но и настоящее искусство кулинарии. Простые ингредиенты и быстрый процесс приготовления позволяют создать нечто уникальное и ароматное прямо на вашей кухне. Подробным рецептом поделились авторы популярного Телеграм-канала «Хорошая Хозяйка».
Ингредиенты для теста:
– 300 грамм пшеничной муки
– 2 куриных яйца
– 1 банка сгущенного молока
– 50 грамм растительного масла
– Пакетик ванилина
– 0,5 чайной ложки соды
– Щепотка соли
Ингредиенты для смазки:
– 1 желток
– 50 мл молока
Пошаговый процесс приготовления:
1. Подготовка жидкой основы
В глубокой миске смешайте яйца, сгущенное молоко и растительное масло. Добавьте соль, соду и ванилин, затем тщательно взбейте смесь венчиком до однородного состояния.
2. Замешивание теста
Постепенно вводите муку в подготовленную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте добавлять муку до тех пор, пока не получите густое тесто, которое можно будет легко формировать.
3. Формирование и подготовка к выпечке
Из теста сформируйте небольшие колечки. Выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. В отдельной миске взбейте яичный желток с молоком и смажьте этой смесью подготовленные колечки.
4. Выпекание
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите противень с колечками в духовку и выпекайте 15-20 минут, пока сушки не станут золотистыми.
5. Охлаждение и подача
Готовые ванильные сушки оставьте остывать. Подавайте их к чаю или кофе, радуя домашних и гостей ароматной выпечкой собственного приготовления.
Этот простой рецепт позволяет насладиться домашними сушками, которые превосходят по вкусу магазинные аналоги. Готовьте с удовольствием и делитесь результатами с близкими! Приятного аппетита!
Ранее мы предлагали приготовить аппетитные хрустящие палочки, которые непременно понравятся всем любителям домашней выпечки. Эти лакомства напоминают знаменитый русский хворост, но готовятся гораздо проще и быстрее.
